Emma Miller
[lwptoc]
La presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Según la información proporcionada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la presión arterial alta afecta a una gran cantidad de adultos en todo el mundo.
La presión arterial alta aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y enfermedad renal. Puede mejorar su presión arterial haciendo cambios en el estilo de vida, incluidos cambios en la dieta, como limitar la ingesta de sodio.
Debido a que la pizza se considera un alimento con alto contenido de sodio, puede pensar que debe eliminarla de su dieta; sin embargo, con una planificación cuidadosa, aún puede disfrutarlo ocasionalmente.
Presión sanguínea
La presión arterial es la fuerza del flujo de sangre a las paredes de las arterias, medida por dos números: sistólica y diastólica. La sistólica representa la presión en los vasos sanguíneos cuando late el corazón, mientras que la diastólica mide la presión entre latidos.
La presión arterial normal es 120 sistólica y 80 diastólica. Si su sistólica es 140 o más y su diastólica es 90 o más, su presión arterial se considera alta.
La presión adicional sobre las paredes de las arterias puede dañar los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad renal.
Sodio y presión arterial
El sodio es un mineral que su cuerpo necesita para equilibrar los líquidos. Algunas personas están genéticamente predispuestas a retener más sodio en la sangre. Los altos niveles de sodio en la sangre aumentan la sed, lo que hace que el cuerpo retenga más líquido y aumente el volumen de sangre. El aumento de volumen aumenta la presión arterial. Las personas que son sensibles al sodio deben tener especial cuidado con la cantidad de sodio en su dieta. En promedio, cuanto mayor sea la ingesta de sodio, mayor será la presión arterial, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.
sodio en pizza
La pizza es un producto alto en sodio debido a su queso y salsa. El contenido de sodio puede variar dependiendo de los ingredientes y coberturas. Una porción de pizza de queso con masa tradicional de una cadena de restaurantes generalmente contiene de 490 a 900 miligramos de sodio por porción.
Agregue pepperoni y el sodio aumenta a 680-1010 miligramos por rebanada. Los aderezos vegetales son los mejores, pero dependiendo del restaurante, aún pueden contener sodio. Una porción de pizza de vegetales contiene un promedio de 490 a 730 miligramos de sodio.
La pizza y tu dieta
La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda comer alimentos con poca o ninguna sal añadida y apuntar a menos de 1,500 miligramos de sodio por día para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Si está realizando un seguimiento de su ingesta diaria de sodio, de vez en cuando puede incluir una rebanada de pizza de queso simple.
También puede hacer una pizza baja en sodio en casa usando salsa baja en sodio, queso bajo en sodio y un aderezo de vegetales frescos.
