Trillizos de patata asada con quark

by John Myers Junio 23, 2021, 4: 50 am

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Tiempo de preparación 25

Tiempo total 25

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Contenido show

Ingredientes

250 g Patatas (trillizos)
1 cucharaditas Sal
1 cucharaditas Semillas de alcaravea enteras
50 g quark bajo en grasa
1 gran pellizco Sal marina gruesa del molino
1 rábano para decorar

Instrucciones

Lave las papas, cocine en agua con sal (1 cucharadita de sal) con semillas de alcaravea enteras (1 cucharadita) durante unos 20 minutos, escúrralas y pélelas. Sirva los trillizos de patata asada con quark y adorne con un rábano.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.