John Myers
¿Comprarías un refresco aunque supieras que tienes que trotar durante 50 minutos o caminar más de 8 kilómetros para deshacerte de las calorías de la bebida dulce? Los refrescos son una de las principales razones del aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad, especialmente entre niños y adolescentes, y por lo tanto pueden tener consecuencias dramáticas para la salud. Pero los refrescos tienen otras consecuencias…
Mejor no refresco que deporte
Los refrescos envejecen prematuramente, los refrescos, los refrescos provocan nacimientos prematuros, los refrescos favorecen los accidentes cerebrovasculares y los refrescos limitan el rendimiento deportivo.
Toda esta información es conocida. Pero no parecen preocupar mucho a los consumidores. Porque los refrescos todavía se compran sin pensar.
Por otro lado, una nota en el refresco que dice que hay que trotar durante 50 minutos o correr más de 8 kilómetros para quemar las calorías del refresco tiene un efecto disuasorio real.
Esta solución fue encontrada por Priv. La profesora Sara N. Bleich y sus colegas de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg en los EE. UU., en particular para evitar que los niños y adolescentes beban cantidades excesivas de refrescos.
Advertencias sobre refrescos funcionan
Durante un período de seis semanas, los investigadores colocaron señales de advertencia en los estantes de refrescos en seis supermercados en barrios desfavorecidos de Baltimore.
En él se puede leer una de las siguientes informaciones:
- “Una botella de esta bebida contiene 250 calorías”.
- “El contenido calórico de esta bebida equivale a dieciséis terrones de azúcar”.
- “Tienes que salir a correr durante cincuenta minutos para dejar ese refresco”.
- “Para entrenar de nuevo con este refresco, tienes que caminar ocho kilómetros”.
Un total de más de 3,000 adolescentes de entre doce y dieciocho años compraron una bebida en una de las tiendas durante este tiempo. Los científicos entrevistaron a una cuarta parte de ellos después de la compra.
Como resultado, el 17 por ciento de los jóvenes entrevistados compró menos o ningún refresco.
Antes de que se colocaran los letreros, las bebidas azucaradas representaban hasta el 98 por ciento de las bebidas vendidas en las tiendas. Con las señales, esa cifra se redujo al 89 por ciento.
Los letreros pudieron motivar a los jóvenes a comprar menos bebidas con contenido calórico, menos refrescos en general y nada de agua.
Según los investigadores, el más efectivo fue el letrero que decía que había que caminar ocho kilómetros para quemar las calorías de la bebida.
Por cierto, los cambios en el comportamiento de compra de los jóvenes sujetos de prueba fueron permanentes: incluso después de quitar los carteles, compraron menos bebidas azucaradas.
