John Myers
Contenido
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Ingredientes
Mezclar la masa para un molde para hornear de 26 cm de diámetro
- 100 g Mantequilla
- 100 g Azúcar
- 2 Óvulos
- 100 g Harina tamizada
- 1 Cucharadita (nivel) Levadura en polvo
Cobertura y fundición
- 2 Manzanas
- 2 tazas de Crema
- 3 Huevos tamaño M
- 3 cucharadita de Azúcar de vainilla
Instrucciones
- Pelar y cortar en cuartos las manzanas y quitarles el corazón. Luego corte los cuartos de manzana en gajos finos como desee. Dependiendo del tipo de manzana, puede o debe precocer un poco los gajos de manzana.
- Bate la mantequilla hasta que quede suave y agrega gradualmente el azúcar y los huevos.
- Incorpore la harina mezclada con el polvo de hornear, cucharada a cucharada. Verter la mezcla en un molde para horno de 26 cm de diámetro y cubrir con los gajos de manzana.
- Hornear a unos 170°C en la rejilla del medio durante unos 30 minutos. ¡IMPORTANTE es el número 5!
- IMPORTANTE: Para que el bizcocho quede bonito y jugoso, bate las 2 tazas de nata con los 3 huevos y el azúcar de vainilla y viértelo sobre el bizcocho unos 15-20 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado. ¡Luego horneas el pastel durante los 10-15 minutos restantes!
- ¡Mi imagen muestra la variante de la bandeja para hornear con el doble o el triple de la cantidad de masa!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 464kcalCarbohidratos: 54.9gProteína: 3.2gGrasa: 25.8g
