Contenido
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Ingredientes
- 2 col rizada enlatada
- 2 Cebollas frescas
- 6 Papas
- 4 Resistente al corte Mettwurst
- 2 Rebanadas Kassler
- 10 Rostbratwurst, pequeño
- 1 Cubo de caldo
- 150 g tocino blanco
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Primero corte el tocino en cubos pequeños y deje algo en una cacerola alta cubierta, con las salchichas colocadas encima. Cuando terminen de asarse, sacarlas y dorar al Kassler, terminar de tostar de nuevo y por último dorar las salchichas y volver a sacarlas. Ahora sofreímos la cebolla (picada toscamente) y añadimos la col rizada (con el caldo del vaso), también podéis usar col rizada fresca, como queráis, ¡pero luego se debe guardar un poco del agua de la cocción! Ahora pela las patatas y córtalas en cubos medianos y simplemente añádelas a la col rizada, así como la pastilla de caldo, un poco de sal y pimienta. Coloque las delicias fritas encima y cierre la olla con una tapa. Todo debe hervir a fuego lento durante 30-45 minutos hasta que las papas estén blandas, así que siempre verifique. Por lo general, no es necesario revolver, ya que en realidad debe haber suficiente caldo en la olla y la col rizada solo debe hervir a fuego lento. Ahora arregle todo bien... seguro que habrá algo para todos, un poco de mostaza y buen provecho.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 152kcalProteína: 20.7gGrasa: 7.7g