Langostinos con Pepino, Huevo y Naranja

• Hervir los huevos durante unos 4 minutos. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas no muy finas. Alinearse en los platos. Cortar la naranja/naranja en rodajas de tres dedos de grosor, retirar la piel y cortar en tiras, colocar delante del pepino.

Mientras tanto

• Calienta el aceite en una sartén y fríe los Langostinos TK. Pela los huevos, córtalos con cuidado por la mitad y añádelos a las rodajas de pepino.
• Si es necesario, escurre las gambas cocidas sobre toallas de papel (aceite) y añádelas a la ensalada mientras aún están calientes. Salpimienta todo y vierte el resto del jugo de naranja sobre la ensalada. También puede agregar un poco de bálsamo de frambuesa (vinagre de frambuesa) al gusto. Unos cacahuetes como decoración en el plato.