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Haga jugo de remolacha usted mismo: así es como funciona

Cómo hacer jugo de remolacha usted mismo

Disfruta de la remolacha cruda y benefíciate de sus numerosas vitaminas. Desafortunadamente, algunas de las vitaminas se pierden durante la cocción. Una manera deliciosa de disfrutar la remolacha es el jugo de remolacha.

  • Si desea hacer jugo de remolacha usted mismo, es mejor usar tubérculos jóvenes y pequeños. Estos contienen más dulzura que las remolachas más grandes y en su mayoría más viejas.
  • Antes de que puedas exprimir las verduras, debes preparar las remolachas. Básicamente, debes limpiar y lavar los tubérculos. Si el caparazón es muy blando, no necesariamente tienes que quitarlo.
    Ahora corta la remolacha en trozos. Luego se usa un exprimidor. Añadir las verduras troceadas.
  • El jugo de remolacha ya está listo. Si lo prefiere especialmente claro, también puede dejarlo correr a través de un paño fino o un filtro de café.
  • Consejo: refina tu jugo de remolacha con otros tipos de frutas o verduras. El tubérculo rojo va muy bien con zanahorias, manzanas y peras.
  • Un pequeño consejo: después de hacer el jugo, ponga el jugo de remolacha en la licuadora. Tome algunas cerezas congeladas y mezcle los dos componentes. Entonces obtienes una bebida refrescante afrutada y helada.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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