Las papas fritas son una comida rápida alta en calorías popular para jóvenes y mayores. Pero hay una alternativa saludable para todos.
Tanto a los niños como a los adultos les gustan las patatas fritas y son un bocadillo muy popular, especialmente en verano. Sin embargo, las papas fritas no tienen muy buena reputación porque son muy grasosas y saladas e incluso se dice que promueven el cáncer de próstata. Sin embargo, también puede hacer papas fritas fácilmente y crear así una alternativa saludable.
Haz papas fritas tú mismo: pueden ser tan saludables
En comparación con las patatas fritas preparadas del supermercado, las patatas fritas caseras tienen una gran ventaja. Si bien puede encontrar muchas grasas, especias y sustancias E no saludables en las papas fritas compradas, con las papas fritas caseras puede decidir por sí mismo qué ingredientes desea usar y, por lo tanto, tener una descripción precisa de los ingredientes que se encuentran en las papas fritas. Además, las patatas fritas caseras saben mejor y son más respetuosas con el medio ambiente debido a la ausencia de residuos de envases.
Haz papas fritas tú mismo: la consistencia.
Antes de querer hacer papas fritas usted mismo, debe considerar qué consistencia deben tener las papas fritas. Dependiendo de si las papas fritas deben ser cremosas o aireadas, debe considerar lo siguiente:
- Las papas cerosas las hacen crujientes por fuera y cremosas por dentro.
- Las papas harinosas hacen papas fritas esponjosas.
Receta de papas fritas en la freidora
Las patatas fritas de la freidora de aire caliente no solo son bajas en grasa, sino que también se preparan de forma que ahorran energía. Una freidora de aire caliente no tiene que precalentarse y por lo tanto está lista para funcionar en cualquier momento y la preparación solo lleva unos 20 minutos. Puedes cocinar las papas crudas en una freidora. Si gustas, puedes hervirlos previamente y dejar que se enfríen.
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