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Haga salsa de ajo usted mismo: así es como

Haz salsa de ajo tú mismo: la receta básica

La salsa de ajo casera no solo sabe mejor sino que también es más saludable que la versión comprada en la tienda.

  • Para la salsa de ajo, necesitas 3-4 dientes de ajo, una cebolla pequeña, 200 gramos de crema agria, 200 gramos de crema agria, 2 cucharaditas de aceite de oliva y un poco de sal, pimienta y perejil.
  • Pelamos los dientes de ajo y la cebolla y troceamos ambos.
  • Luego lava el perejil y pícalo también.
  • Luego, en un tazón, mezcle la crema agria, la crema agria, el aceite de oliva, la cebolla y los dientes de ajo. Luego agregue el perejil y revuelva la salsa vigorosamente nuevamente.
  • Luego sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.

Dale sabor a la salsa de ajo con estas alternativas

Con diferentes alimentos, puedes adaptar la salsa de ajo a tu gusto y probar cosas diferentes.

  • Para una salsa de ajo verde, puede agregar un poco de hierba de cilantro y media cucharadita de comino a la receta básica.
  • También puedes probar una salsa de curry y ajo: simplemente agrega 2 cucharadas de curry a la receta básica.
  • El azafrán también puede mejorar su salsa de ajo. Agrega un gramo de azafrán y un manojo de cebollino a tu salsa para darle un sabor especial.
  • Si le gustan los tomates, puede agregar media lata de pasta de tomate a su salsa.
  • Un sabor picante también es popular en la salsa de ajo. Todo lo que tiene que hacer es agregar un poco de chile en polvo o 2-3 chiles a la receta básica.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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