Haga paleo muesli usted mismo: así es como funciona

Cómo hacer tu propio muesli Paleo

Puede cambiar o ampliar nuestra receta básica como desee, por ejemplo, añadiendo bayas.

• Necesitas diferentes frutos secos y semillas para el muesli, 100 gramos de cada tipo. Las avellanas, las nueces, las almendras, la calabaza y las semillas de girasol son buenas, por ejemplo.
• También necesitas 50 gramos de aceite de coco y copos de coco, así como 50 gramos de miel para el Paleo muesli. Una cucharada de canela y una cucharadita de vainilla en polvo aseguran un sabor fino.
• Para preparar, primero, precaliente su horno a 160 grados.
• Picar las nueces y los granos en trozos grandes. Es rápido y fácil con una batidora. También puedes usar un mortero para picar los ingredientes.
• En un tazón, derrita el aceite de coco y luego mezcle la miel, la canela y la vainilla en polvo. Luego agregue las nueces y las semillas y mezcle todo bien.
• Extienda la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y tueste el muesli en el horno durante unos 20 minutos.
• Deje que el muesli se enfríe antes de mezclarlo con algunas de las bayas o pasas secas. Guarde la granola terminada en un frasco con tapa de rosca, se mantendrá durante algunas semanas.
• Luego prepara tu desayuno con el Paleo muesli, añade fruta fresca y un poco de yogur o leche de almendras si te apetece.