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Haga jugo de vegetales usted mismo: así es como funciona

Cómo exprimir las verduras con un exprimidor

Si posee un exprimidor, alcanzará su objetivo particularmente rápido. Todo lo que tienes que hacer es tener las verduras adecuadas listas.

  1. Si lo desea y dependiendo del exprimidor, pele las verduras y córtelas en trozos pequeños. Si lo lavas bien, muchos exprimidores te permiten ponerlo de esa forma. Tenga en cuenta, sin embargo, que luego se formarán más depósitos.
  2. Coloque las verduras en el exprimidor y exprima el jugo.
  3. La bebida está lista de inmediato, pero se puede refinar con miel o azúcar.
  4. Consejo: El jugo de vegetales también se puede congelar y almacenar fácilmente.

Zumo de verduras casero sin exprimidor

También puedes hacer jugo de vegetales sin exprimidor. Hay varios métodos para hacer esto, que le describiremos brevemente. Tenga en cuenta que todavía tiene que pasar el puré de verduras obtenido a través de un tamiz o una bolsa de leche de nuez para todas las variantes.

  • Licuadora: Agrega todas las verduras a la licuadora y agrega un poco de agua. Luego mezclar las verduras. Esto funciona mejor con verduras blandas como los tomates.
  • Licuadora: Picar las verduras en trozos grandes y hacer puré en un bol. Además, agregue un poco de agua si la mezcla es demasiado espesa. Sin embargo, primero debes cocinar las verduras más duras, como las zanahorias, en la estufa.
  • Estufa: Las verduras más duras también se pueden cocinar en la estufa. Coloque los trozos de vegetales en una cacerola, hiérvalos con agua y solo luego hágalos puré.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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