Haz tus propias fichas: así de fácil

Haz tus propias patatas fritas de forma rápida y sencilla

Puedes hacer tus papitas en la freidora, en el horno, en el microondas, o en el deshidratador.

• Si desea hacer chips usted mismo con más frecuencia, un deshidratador es perfecto.
• De lo contrario, se recomienda el horno, ya que puedes preparar tus chips en él con muchas menos calorías y, por lo tanto, son más saludables.
• No necesitas mucho para tu primera producción de chips: Patatas, un poco de aceite y especias según tu gusto son suficientes.
• El aceite que uses no es tan importante. Sin embargo, los aceites que tienen poco o ningún sabor propio, como el aceite de girasol, son los más adecuados. El aceite de colza o el aceite de oliva también son adecuados. Si desea que sus papas fritas sean más picantes, pruebe con aceite de chile.
• Tampoco hay especificaciones para las especias. El clásico es, por supuesto, el pimentón, pero la pimienta, el curry, la sal, el romero o el chile, por ejemplo, también le dan a tus papas fritas una nota picante.

Preparación de las patatas fritas

• Primero, pela las papas crudas.
• Después de lavarlas y secarlas, ralla las patatas en rodajas muy finas.
• Coloque papel pergamino en la bandeja y luego coloque las rodajas de patata encima. Tenga en cuenta que las rodajas de papa deben estar una al lado de la otra.
• Por último, untar las patatas fritas con aceite y espolvorear las rodajas de patata con las especias seleccionadas.
• Ponga el horno a unos 200 grados y unos 15 a 20 minutos más tarde podrá disfrutar de su pasión por picar.