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Haga su propia mezcla de hierbas: todo va junto

Haz tu propia mezcla de hierbas: así es como

Para mezclar tu propia mezcla de hierbas, necesitas diferentes hierbas secas y una batidora de mano o licuadora. No uses hierbas frescas. No se pueden almacenar durante mucho tiempo y se enmohecerían en este caso.

  1. Elija las hierbas que combinan mejor y se adapten a su gusto. Clasifique las hojas podridas y las partes gruesas de la planta.
  2. Pon las hierbas en el vaso de la batidora. Licue las hierbas finamente. Si te gusta la mezcla gruesa, entonces mézclala un poco para que se formen pedazos gruesos.
  3. Si te gusta un polvo fino, necesitarás licuar las hierbas un poco más. Si las hierbas gotean, entonces están listas.
  4. Ponga las hierbas en un frasco bien cerrado. Guarde la mezcla de hierbas en un lugar fresco y oscuro.

Estas hierbas van juntas

Cuando se trata de hierbas, tienes muchas opciones. Dependiendo de su gusto, puede mezclar diferentes hierbas juntas. Agregue siempre las hierbas en partes iguales.

  • Mezcla base: una mezcla base de hierbas que incluye orégano, romero y tomillo.
  • Mezcla de hierbas italianas: si prefiere una mezcla de hierbas italianas, agregue albahaca, orégano, romero, tomillo, mejorana y salvia.
  • Hierbas provenzales: Para una mezcla de hierbas provenzales necesitas romero, orégano, tomillo, albahaca y flores de ajedrea y lavanda.
  • Mezcla de sopa y hierbas: para una especia de sopa necesita zanahorias secas, apio de monte, cebollino y perejil. También puede secar otras verduras y agregarlas a la mezcla de hierbas.
  • Mezcla de hierbas orientales: Para una mezcla de hierbas orientales, agregue albahaca, ajedrea, semillas de sésamo, tomillo, mejorana, sal, ralladura de lima o limón y zumaque.
  • Mezcla de hierbas gourmet: mezcle eneldo, perejil y cebollín.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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