John Myers
Contenido
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Ingredientes
Maultasche
- 4 pieza Maultaschen Suabo
- Manteca con chicharrones y manzana
- 6 pieza Cebollas
- Azúcar moreno - alrededor de 1/4 cucharadita
ensalada de papas
- 4 pieza Papas
- Hierbas de temporada
- 6 pieza Tomates cherry
- Sal, pimienta, vinagre, aceite
- Un poco de caldo de verduras, caliente
- 1 media cebolla roja pequeña
Instrucciones
Preparando ensalada de patata
- Hervir las papas y dejar enfriar. Rodaja. El kl. Cortar media cebolla roja en cubos muy pequeños y añadir a las patatas troceadas. Ahora agregue un poco de caldo tibio y reserve.
Cebollas
- Pelar las cebollas y cortarlas en tiras finas. Derrita la manteca de cerdo en una sartén y dore las cebollas en ella. Añadir un poco de azúcar para caramelizar.
- Ahora corta las albóndigas en cuartos y fríelas en la manteca de cerdo por dinero de oro. Sazone la ensalada de patata con sal, pimienta, vinagre, aceite y las hierbas y sazone en consecuencia. El kl. Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos a las patatas. Mezclar todo muy bien.
- Sirva el Maultaschen con la ensalada de patata y las cebollas derretidas y disfrute.
