Lasaña Mexicana WRAP con Relleno de Carne Picada y Verduras

Primero se corta la cebolla en dados muy pequeños y se cuecen al vapor junto con el diente de ajo prensado. Asegúrate de que no se ponga demasiado marrón. Luego agregas la carne picada inmediatamente y la fríes bien.

Una vez frita la carne picada, añadir la pasta de tomate y luego el puré de tomate. Finalmente condimento con un poco de pimentón, curry, especias italianas, sal, pimienta y un chorrito de vinagre balsámico.

En el siguiente paso, agregue los frijoles y el maíz a la salsa y deje que hierva bien.

Mientras tanto, corte las zanahorias, el calabacín y los champiñones en trozos pequeños, colóquelos en un tazón y mezcle bien.

Ahora puede comenzar a aplicar capas. Primero pones un poco de salsa, luego 2 wraps enteros y luego las verduras cortadas en la fuente para hornear. Luego otra vez salsa, wraps y verduras. Puedes repetir esto hasta que la fuente para hornear esté llena. Asegúrate de terminar con salsa. Finalmente distribuya la crema agria sobre la última capa de salsa, coloque el queso encima y hornee a unos 180 ° durante 20 minutos.