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¿Migrañas por aspartamo?

Al parecer, masticar chicle puede provocar migrañas. ¿Pero por qué? Masticar chicle ejerce presión sobre la articulación temporomandibular, lo que por sí solo puede provocar dolores de cabeza. La goma de mascar también suele contener el edulcorante aspartamo. Se sabe que el aspartame causa daño duradero a las células nerviosas. Por lo tanto, cualquier persona que sufra de migrañas y haya masticado chicle sin azúcar debe probarlo y evitar constantemente el chicle.

No mastiques chicle si tienes migraña

Para algunas personas, las migrañas pueden tener una causa muy simple, como señaló el Dr. Nathan Watemberg de la Universidad de Tel Aviv.

Se dio cuenta de que la mayoría de sus pacientes menores de edad con migrañas crónicas mascaban chicle en exceso, hasta seis horas al día. Luego le pidió que se abstuviera de hacer esto durante un mes: y las quejas desaparecieron.

Como resultado, el Dr. Watemberg y sus colegas realizaron un estudio científico con treinta voluntarios de entre seis y diecinueve años.

Todos sufrían de migrañas o dolores de cabeza crónicos de tipo tensional y masticaban chicle todos los días durante al menos una a seis horas.

Se acabó el chicle, se acabaron las migrañas

Después de un mes sin masticar chicle, diecinueve de los participantes del estudio informaron que sus síntomas habían desaparecido por completo y otros siete informaron mejoras significativas en la frecuencia y la intensidad del dolor.

Al final del mes, veintiséis de los niños y adolescentes aceptaron retomar brevemente el chicle con fines de prueba. Sus quejas regresaron a los pocos días.

El Dr. Watemberg cita dos posibles explicaciones para estos resultados: el uso excesivo de la articulación temporomandibular y el edulcorante aspartamo.

Mandíbula sobrecargada como causa de migrañas

La articulación que conecta las mandíbulas superior e inferior se llama articulación temporomandibular y es la articulación más utilizada en el cuerpo.

“Todo médico sabe que el uso excesivo de esta articulación provoca dolores de cabeza”, dice el Dr. Watemberg. Entonces surge la pregunta de por qué casi ningún médico considera un problema de mandíbula o el chicle que lo provocó como motivo de migrañas…

El tratamiento de este trastorno sería simple e inofensivo: la terapia de calor o frío, la relajación muscular y/o una férula para la dentición del dentista suelen ayudar, al igual que, por supuesto, no masticar chicle.

Aspartamo: ¿un desencadenante de la migraña?

Otro factor que podría contribuir a los efectos nocivos del chicle es el edulcorante aspartamo, que a menudo endulza el chicle, pero también los refrescos y muchos productos dietéticos y ligeros.

El aspartamo puede tener un efecto neurotóxico, por lo que es, en las cantidades adecuadas, una neurotoxina.

Ya en 1989, científicos estadounidenses descubrieron en un estudio con casi 200 participantes que el aspartamo puede desencadenar migrañas. Casi el diez por ciento de los sujetos de prueba informaron que consumir aspartamo les provocó un ataque de migraña.

Tal ataque suele durar de uno a tres días, pero en casos aislados, puede durar más de diez días.

Otro estudio estadounidense de 1994 también mostró que el aspartamo podría aumentar la frecuencia de los ataques de migraña en aproximadamente un diez por ciento.

El aspartamo ataca las células nerviosas

Los dolores de cabeza, al igual que las migrañas, son enfermedades neurológicas, por lo que están relacionadas con el sistema nervioso.

En un artículo científico de la Universidad Polaca de Ciencias de la Vida de 2013, los investigadores involucrados demostraron cómo el aspartamo puede dañar específicamente el sistema nervioso central.

El edulcorante se metaboliza en el cuerpo a fenilalanina, ácido aspártico y metanol.

Sin embargo, un exceso de fenilalanina bloquea el transporte de importantes aminoácidos al cerebro, lo que a su vez provoca un desequilibrio en la dopamina y la serotonina, una condición que también se puede observar en las personas que sufren de migraña.

En dosis altas, el ácido aspártico conduce a la sobreexcitación de las células nerviosas y también es el precursor de otros aminoácidos (como el glutamato) que también contribuyen a la sobreexcitación de las células nerviosas.

Sin embargo, la sobreexcitación conducirá tarde o temprano a la degeneración y, en última instancia, a la muerte de las células nerviosas y gliales del cerebro.

Por lo tanto, no sorprende que la neurotoxina aspartamo también sea capaz de desencadenar migrañas.

Por lo tanto, cualquier persona que sufra de migrañas crónicas primero debe evitar masticar chicle en la medida de lo posible, también revisar la articulación de la mandíbula y buscar posibles aditivos de aspartamo al comprar productos terminados y bebidas.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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