Sucedáneos de la leche para el café: estas son las mejores alternativas

Leche de arroz como sustituto de la leche para el café.

Incluso si comes vegano, no tienes que prescindir de la leche o el café.

• Cuando se bebe sola, la leche de arroz claramente sabe a arroz. Sorprendentemente, ya no notas el sabor del arroz en el café.
• Sin embargo, la leche de arroz no es buena para hacer espuma debido a su bajo contenido de proteínas del 0.2 por ciento. Por lo tanto, es menos adecuado para un capuchino. La leche de arroz también contiene cantidades muy pequeñas de nutrientes y vitaminas.
• Por otro lado, la leche de arroz tiene muchos carbohidratos con un buen 10 por ciento.

Arroz-almendra-leche aporta un aroma especial al café

• La leche de almendras espumosa es particularmente cremosa. Sin embargo, la sutil nota de almendra se acompaña de un sabor ligeramente ácido, que es aún más pronunciado en el capuchino.
• Mezcle arroz y leche de almendras y tendrá un delicioso sustituto de la leche: la dulzura natural de la leche de arroz junto con el sabor fino a nuez de la leche de almendras es particularmente bueno en el café.
• Gracias a la leche de almendras, tampoco tienes que prescindir de la espuma.

Leche de espelta para el café

• Si para usted es importante hacer mucha espuma en el café, puede usar leche de espelta como sustituto de la leche. Por lo tanto, la leche de espelta es muy adecuada para el latte macchiato.
• La leche de grano es muy similar a la leche de vaca en apariencia. La leche de espelta también tiene más dulzura inherente que otros sustitutos de la leche.
• La leche de espelta le da a un capuchino su propio sabor: el café adquiere una nota de caramelo y cereal.