John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 750 g carne picada mixta
- 0,5 repollo blanco
- 2 Zanahorias en cuadritos
- 3 Patatas finamente picadas
- 3 Cebollas
- 3 dientes de ajo picados
- 150 g taquitos de jamón
- 1,5 litro Caldo
- 200 g Queso fundido
- 1 tazas de Crema
- sal, pimienta, nuez moscada
- 1 manojo Perejil
- Aceite para freír
Instrucciones
- Cortar en dados las patatas y las zanahorias, cortar la col y la cebolla en tiras finas, picar el ajo.
- Dorar la carne picada en aceite, sofreír el jamón, la cebolla y el ajo en dados en otra sartén y añadir a la carne picada, sazonar. Ponga el repollo encima y saltee brevemente. Desglasar con caldo y llevar a ebullición. Agregue las papas y las zanahorias, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Refina con queso procesado, crema y perejil picado. Si es necesario, vuelve a sazonar.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 135kcalCarbohidratos: 1.3gProteína: 10.9gGrasa: 9.7g
