John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 chica col china
- 1 bulbo hinojo fresco
- 1 Cebolla picada
- 300 g carne picada mixta
- Sal y pimienta
- Pimentón dulce
- 2 Cucharadas grandes Alcaravea o tierra
- 1,5 L Agua
- 3 Cucharadas grandes Caldo de verduras casero aquí en la Kb
- Pimienta roja molida
Instrucciones
- Sofreír la cebolla en un wok con aceite, cortar o trocear el bulbo de hinojo, trocear la col china, dorar todo bien, sazonar con sal y pimienta.
- Freír la carne picada en una sartén aparte con un poco de aceite, espolvorear con sal, pimienta y pimentón y sofreír todo bien.
- Incline la carne picada sobre la col, añádale algunas semillas de alcaravea - enteras o molidas -, el caldo de verduras en polvo - provisiones: haga su propio caldo de verduras - añada y rellene con agua, sazone con Pul Biber al gusto, ¡cuidadosamente picante!
- Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 30 minutos. Por lo general, no tiene que espesarlo, todos pueden decidir por sí mismos.
- Teníamos patatas hervidas con él.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 37kcalProteína: 3.2gGrasa: 2.7g
