John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g carne picada mixta
- 1 Pimentón rojo
- 1 Pimientos amarillos
- 1 Pimientos verdes
- 2 Cebolla
- 2 Puerro
- 200 g Brotes de frijol mungo frescos
- 1 Cucharadas grandes Salsa de soja
- 1 cucharaditas mostaza suave
- 1 Cucharadas grandes Pimentón dulce
- 1 Cucharadas grandes Pimienta
- 1 Cucharadas grandes Sal
- 1 Cucharadas grandes polvo de curry
- 500 g Arroz de grano largo
- 1 pizca Sal
- 1000 ml Agua
Instrucciones
- Pelar y cortar en dados las cebollas, lavar los pimientos y cortarlos en cubos, lavar los puerros y cortarlos en rodajas, lavar los brotes de frijol mungo en una sartén con aceite. Ase, luego agregue todas las verduras a la sartén y guise hasta que estén bastante blandas. Luego agregue sal, pimienta, mostaza, pimentón en polvo, curry en polvo y la salsa de soja y mezcle bien.
- Poner el arroz en una olla con agua y dejar hervir hasta que esté picado y luego servir con la cacerola de verduras mixtas (ver foto)
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 135kcalCarbohidratos: 18.4gProteína: 6.2gGrasa: 3.9g
