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Ingredientes
ensalada
- 50 g Mozzarella de búfala
- 3 Puñado mezcla de ensalada
- 3 Tomates en rama pequeños
- 2 tamaño Ciruelas
- 1 mini pimientos rojos
- Aros de cebolla
- Pimienta
aderezo
- 2 cucharada de Mantequilla de almendras blancas
- 3 cucharada de Agua
- 0,5 cucharada de Vinagre de bálsamo de Calamansi
- 1 cucharadita de Granos de pimienta verde
- Sal de pimienta naranja
- 25 agujas de romero
- 1 cucharadita de Pimentón dulce en polvo
Instrucciones
- Ponga la mezcla de ensalada en un plato. Descorazone las ciruelas y ahueque con un cortador de bolas. Cortar los tomates en rodajas y los pimientos en aros. Cortar la mozzarella en rodajas.
- Extienda las ciruelas alrededor del plato. Poner las rodajas de tomate en el centro. Coloque los aros de pimiento y de cebolla una vez en el fondo y otra vez en la parte superior del plato. Extienda las rebanadas de mozzarella a la izquierda y a la derecha.
- Vierta la pimienta y el aderezo sobre la ensalada.
aderezo
- Triture todos los ingredientes para el aderezo.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 261kcalCarbohidratos: 8.4gProteína: 9.1gGrasa: 21.4g