Nada habla en contra de un impuesto al azúcar

Incluso antes de que se pudiera discutir seriamente el impuesto al azúcar, el grito de indignación por el “paternalismo” volvió a resonar en la república. En el caso del FDP y de gran parte de la Unión, tales reflejos, que se dice sirven a la libertad del ciudadano, forman parte de la autodefinición política, aunque detrás de ella es más probable que haya un negocio cool. -política amigable. Pero es sorprendente que incluso los nuevos Verdes tengan tanto miedo de que los llamen “partido de la prohibición” que no quieran tener nada que ver con un impuesto al azúcar.

Cada vez más sobrepeso

Pero, ¿qué habla realmente en contra de un impuesto sobre los alimentos demasiado azucarados? Incluso el cabildero alimentario más duro ya no niega que demasiada azúcar es dañina. El número de personas con sobrepeso está aumentando en casi todo el mundo y los niños suelen verse afectados. En Alemania, cada cuarto adulto y cada décimo joven se considera obeso. Las enfermedades cardiovasculares y la diabetes son los resultados. Ya en la actualidad, 6.7 millones de personas en Alemania padecen diabetes tipo 2, y la tendencia va en aumento.

Vivir más sano ahorra dinero

Desde un punto de vista económico, todos los medios deben ser adecuados para proteger la salud de los ciudadanos. En Alemania, el 70 por ciento de los gastos de atención médica se deben a enfermedades relacionadas con el estilo de vida, que incluyen no solo la mala nutrición sino también la falta de ejercicio y las enfermedades causadas por el estrés.

Una cosa es segura: se podría ahorrar mucho dinero si todos vivieran un poco más saludables. Además de muchas otras medidas, un impuesto al azúcar también puede contribuir a esto.

El ejemplo de Gran Bretaña

¿Quieres un ejemplo? Dicho impuesto se introducirá en Gran Bretaña en estos días. Por más de 50 gramos de azúcar por litro de bebida, se debe el equivalente a 20 céntimos. Por más de 80 gramos, la tarifa aumenta a 27 centavos. A modo de comparación: en Alemania, Fanta y Sprite incluso contienen 90 gramos de azúcar por litro. La reacción de la industria de bebidas británica no se hizo esperar: justo a tiempo para la introducción del impuesto, los fabricantes redujeron el contenido de azúcar en los refrescos justo por debajo del límite. Pero según su interpretación, esto por supuesto no tiene nada que ver con el nuevo impuesto.

Francia, Irlanda, Portugal, Bélgica, Noruega, Estonia, México, Arabia Saudita, Singapur y Sudáfrica han tenido experiencias similares. Allí también existen gravámenes especiales sobre las bebidas que contienen azúcar, con el resultado de que la venta ha disminuido o los fabricantes han cambiado sus recetas.

También se necesitan semáforos de alimentos

Claro, el impuesto al azúcar por sí solo no resolverá el problema de la obesidad y las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Igualmente importante sería la introducción de etiquetas de semáforo en todos los alimentos. Porque hay demasiada azúcar no solo en los refrescos de cola y compañía, sino también en alimentos aparentemente inocentes, como el muesli crujiente, el yogur de frutas o la pizza preparada. Pero la Unión, en particular, ha impedido con éxito tal semáforo de alimentos hasta ahora. La supuesta libertad del ciudadano parece ser más importante para gran parte de la política que el derecho a la información, la protección y la educación.