John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 2 tamaño Cebollas
- 1 Cucharadas grandes Mantequilla
- 800 ml Caldo de verduras, instantáneo
- 1 cucharaditas Mejorana seca
- 2 Cucharadas grandes Mantequilla liquida
- 2 rebanadas de pan tostado
- 1 El emmental rallado
- Sal y pimienta
- Nuez moscada recién rallada
- 1 cucharaditas perejil finamente picado
Instrucciones
- Pela las cebollas, pártelas por la mitad y córtalas en tiras finas. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola y saltee ligeramente las tiras de cebolla. Vierta el caldo de verduras, lleve a ebullición, agregue la majora y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Precalentar el horno a 180 grados.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola, corte las rebanadas de pan tostado en cubos de 1 cm, coloque los cubos de pan tostado en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, cepille con la mantequilla y espolvoree con el queso. Ase los picatostes de queso en el horno caliente durante 12-15 minutos.
- Sazone la sopa de cebolla con sal, pimienta y nuez moscada. Acomode la sopa de cebolla en tazones, saque los picatostes del horno y extiéndalos encima. Servir espolvoreado con perejil.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 138kcalCarbohidratos: 8.7gProteína: 8.4gGrasa: 7.6g
