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El jugo de naranja es tan saludable: debes saberlo

El jugo de naranja se considera uno de los mayores proveedores de vitamina C, pero a menudo también es criticado por su alto contenido de azúcar. Lo saludable que es realmente, lo aclaramos en este artículo.

Jugo de naranja saludable: eso es lo que contiene

Principalmente por su alto contenido en vitamina C, el jugo de naranja es uno de los jugos de frutas más populares. En 2015, los investigadores incluso descubrieron que el cuerpo humano puede absorber más nutrientes del jugo de una naranja que de la fruta. Todo está en la bebida:

  • Vitamina C: incluso un vaso pequeño de jugo de naranja puede cubrir hasta el 50 por ciento de sus necesidades de vitamina C.
  • Ácido fólico: esta vitamina B regula la división celular y la formación de glóbulos rojos y también promueve la formación de sangre, el ácido estomacal y el crecimiento.
  • Biotina: esta vitamina es responsable de mantener la piel, las uñas y el cabello saludables.
  • Magnesio: Es importante para el funcionamiento del corazón y los músculos.
  • Sustancias vegetales bioactivas: tienen un efecto antioxidante y apoyan su sistema inmunológico.
  • Calcio: El alto contenido de calcio ayuda a fortalecer los dientes y los huesos.
  • Flavonoides: Estas sustancias reducen el riesgo de sufrir un infarto hasta en un 19%.

El jugo de naranja es muy saludable.

Por supuesto, el jugo de naranja recién exprimido siempre es más saludable que el comprado en la tienda. Si aún desea utilizar la versión de supermercado, asegúrese de que contenga la mayor cantidad de fruta y pulpa posible. Así es como usted también puede beneficiarse de la mayoría de los beneficios para la salud del jugo:

  • Ya en 2016, un estudio mostró que después de seis semanas de consumo regular de jugo de naranja, se demostró una reducción del colesterol en el cuerpo de los participantes.
  • También se ha demostrado la reducción del estrés oxidativo, que perjudica el sistema inmunitario y, por tanto, favorece el desarrollo de enfermedades.
  • El jugo de naranja también tiene un efecto saciante y, por lo tanto, también es bueno para perder peso.
  • El consumo regular, especialmente de jugo recién exprimido, reduce la presión arterial.
  • Sin embargo, el jugo de naranja también es criticado repetidamente porque el contenido de azúcar del 8 por ciento es el mismo que el de la cola (9 por ciento). Sin embargo, en 2018, estudios de Alemania demostraron que un vaso de jugo de naranja al día no conduce al aumento de peso.
  • Los mismos estudios han encontrado que el jugo reduce significativamente los niveles de ácido úrico, contrarrestando así la gota.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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