John Myers
Contenido
show
Ingredientes
- 500 g Pasta
- 500 g Carne picada
- 2 Cebollas
- 1 Huevo
- 2 El Harina de pan
- 2 paquetes tomates tamizados
- 1 Cucharadas grandes Vinagre balsámico
- 1 El Salsa de soja
- 1 Tl Mostaza
- 1 pizca Azúcar
- Sal
- Pimienta
- Curry
- El polvo de chile
- polvo de párika
- aceite de oliva
Instrucciones
- Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Pelar una cebolla y los dientes de ajo y picarlos finamente con la carne picada, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la sal, la pimienta, la guindilla y el parika en polvo, mezclar en pequeñas albóndigas y freír en aceite caliente por todos lados.
- Pelar la segunda cebolla, cortarla en dados finos y saltearla en aceite de oliva hasta que esté transparente, desglasar con los tomates, sazonar con salsa de soja, vinagre balsámico, sal, pimienta, guindilla, parika en polvo y curry, añadir las albóndigas y cocer a fuego lento durante 3-5 minutos.
- Escurra la pasta, colóquela en platos de pasta, vierta las albóndigas en salsa de tomate al curry y sirva.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 278kcalCarbohidratos: 35.6gProteína: 15.1gGrasa: 8.1g
