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Pasta con Salsa Picante de Cebolla Picante

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 2 personas
Calorías 137 kcal

Ingredientes
 

  • 150 g Pasta a tu elección
  • -
  • 125 g Carne picada
  • 0,25 Amarillo Paprika
  • 4 Cucharadas grandes Cebollas picantes - del día anterior
  • -
  • 1 Cucharadas grandes Pasta de tomate
  • 50 ml Vino tinto
  • 150 ml Pure de tomate
  • 50 ml Caldo
  • 1 pizca Azúcar
  • Sal pimienta
  • Orégano seco
  • Albahaca fresca
  • 1 cucharaditas Aceite

Instrucciones
 

  • Calienta el aceite en el sarten. En ella sofreír el picadillo hasta que se deshaga, añadir el pimentón lavado y cortado y las cebollas y sofreír con ellos. Asar la pasta de tomate y desglasar con el vino, reducir un poco y luego verter el caldo. Deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue las especias y sazone al gusto.
  • Mientras tanto, cocine la pasta y colóquela en platos juntos.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 137kcalCarbohidratos: 6.6gProteína: 8.4gGrasa: 7.7g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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