John Myers
Contenido
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Ingredientes
masa
- 3 pieza Óvulos
- 200 g Azúcar
- 80 ml Leche
- 20 ml aguardiente de pera
- 300 g Harina
- 1 paquete Levadura en polvo
relleno
- 2 paquete Polvo de flan
- 1 litro Leche
- 6 pieza Peras frescas, dependiendo de su tamaño
Asperja
- 300 g Harina
- 180 g Azúcar
- 180 g Mantequilla
Instrucciones
- Masa: Poner los huevos, el azúcar y la leche en un bol y remover los ingredientes hasta que quede espumoso. Agregue la harina y el polvo de hornear y mezcle hasta obtener una masa suave. Finalmente agregue el brandy de pera.
- 2do relleno: cocine un budín de vainilla con los ingredientes y deje que el budín terminado se enfríe. Lo había hecho la noche anterior y lo había puesto en la nevera durante la noche. Pelar, descorazonar y trocear las peras.
- Sprinkles: Procese todos los ingredientes en chispas.
- Extienda la masa uniformemente en una bandeja para hornear engrasada. Extender el budín sobre la masa. Extienda las rodajas de pera sobre el budín y cubra con el crumble al final.
- Metemos la tarta en el horno eléctrico precalentado a 180 grados (calor arriba/abajo) y horneamos durante 45-50 minutos.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 244kcalCarbohidratos: 38.8gProteína: 4.3gGrasa: 7.6g
