Emma Miller
Physalis es conocido entre conocedores y conocedores con el nombre un tanto falso de "bayas doradas". En general, es un “nativo” de un continente lejano, la antítesis de América del Norte – América del Sur. Pero, poco a poco, los descendientes de los conquistadores la difundieron por el mundo. Pero, por razones puramente climáticas, la physalis todavía no se cultiva a escala industrial en las fértiles tierras ucranianas. Por eso lo tenemos mayoritariamente importado.
Cómo comer physalis correctamente
Estas bayas se pueden comer tanto procesadas como crudas. Si elige la primera opción, no debe olvidar echarles agua hirviendo o someterlos a un baño de vapor para eliminar la capa pegajosa. Pero los nutricionistas, por el contrario, recomiendan detenerse en la segunda opción. El hecho es que cuando se procesa con calor, physalis pierde la mayoría de los elementos útiles que contiene. Además, los expertos culinarios recomiendan añadir bayas de fisalis (por su bajo contenido calórico) a vinagretas, ensaladas y todo tipo de aperitivos fríos diferentes. Además, se puede poner en compotas y gelatinas. Además, hay variedades que se secan al sol o al horno para producir pasas casi al cien por cien.
¿Cuánta physalis puedes comer al día?
Physalis debe ser tratado como un manjar. Es decir, puede agregarlo ocasionalmente a su dieta, pero no debe convertirlo en un alimento habitual. Es bastante normal que el cuerpo no consuma más de cien gramos de physalis por día. Puede echar estas bayas en una ensalada, hacer una salsa o hacer un caldo de vitaminas. Pero con fines medicinales, la physalis solo se puede consumir por recomendación de un médico (y no más de siete a diez días).
¿Por qué physalis es útil para las mujeres?
En primer lugar, physalis es una baya extremadamente baja en calorías. Contiene solo 55 kilocalorías en 100 gramos. Por esta razón, se recomienda para mujeres que intentan perder peso. Para el sexo “débil”. Después de todo, estas bayas tienen buenas propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Es decir, dicen los médicos, en algunos casos, physalis puede hacer frente de manera muy efectiva a la urolitiasis, la cistitis y otros procesos inflamatorios en el sistema genitourinario femenino.
Physalis es bueno para los hombres
La planta es valorada por su efecto especial sobre la esfera genitourinaria masculina. Es decir, estas bayas tienen propiedades antiinflamatorias y diuréticas beneficiosas que tienen un excelente efecto preventivo sobre la salud de los hombres. La ventaja de la planta es que prácticamente no tiene contraindicaciones y se puede comer con frecuencia.
¿Es posible envenenarse con physalis?
Como representante típico de las solanáceas, physalis contiene muchas sustancias que a veces causan reacciones negativas en el cuerpo en forma concentrada. La intoxicación por Physalis es probable solo en el caso de un uso inadecuado de dicha fruta; no debe consumirse sin madurar. Cuanto más madura está la physalis, menos amarga es y más adecuadas son las bayas para comer
