John Myers
Contenido
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Ingredientes
los arenques
- 1 Bolos Arenque preparado listo
Entonces todavía necesitas
- 1 precocido Pastel Tres Leches
- 3 chica Cebollas finamente rebanadas (chalotes)
- 2 Piezas Pepinos amargos (rebanar rodajas finas)
- 1 todo Manzana, (tuve suerte recién bajada del árbol)
- 1 tazas de Crema / crema agria 20% de grasa
- Leche (para verter) según sea necesario
Especias
- 1 Pcs hoja de laurel,
- 5 Piezas bayas de enebro
- 5 Piezas Semillas de mostaza
- Semillas de cilantro algo
- Asar todo sin grasa y luego usar un mortero.
adornar
- papas harinosas al gusto
Instrucciones
Los preparativos
- Yo lavo las patatas con las zanahorias, y el que tiene una vaporera las mete en el colador. (Accesorio) en la parte inferior entra agua y ahora coloque el accesorio de tamiz en él. Póngalo en la estufa y cocine al vapor durante unos 20 minutos (depende del tamaño de las papas). Durante este tiempo, preparo los arenques.
- Tenga listo un tazón un poco más alto, ahí es donde agrego la mezcla de arenque. Con una rebanadora, corto los pepinillos en rodajas finas, así como las chalotas (que, por supuesto, están peladas). La zanahoria que se cuece con las papas, pruebo, el pinchazo pasa fácilmente, luego sale con ella. Retire la piel, córtela en rodajas y agréguela a los arenques. Aso un poco las especias, luego las pongo en un mortero y las agrego a los arenques.
- Entonces, mezcle todo, agregue crema agria y leche. Si quieres, puedes añadir un poco de agua de pepino. Luego debe detenerse un poco, porque le gusta espesarse. Ahora pelo las papas, las pongo en el medio del plato hondo, Ay que alegría porque ahora vienen mis amigos, los arenques, los pongo sobre las papas, por fuera el maravilloso caldo hecho de leche y crema agria.
- El broche de oro es un poco de perejil picado o cebollino. Y luego, sí, entonces por favor no molestes, solo disfruta. Gracias por leer, y no pasa nada, siempre me entusiasma este plato. :-))))
