Pilaf según tu propia receta

by John Myers Julio 23, 2021, 8: 39 am

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Tiempo total 1 5

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 191 kcal

Contenido show

Ingredientes

400 g Carne magra (ternera y aves)
3 Cucharadas grandes Aceite
50 g almendras o anacardos
2 Cebollas
0,75 l Caldo
300 g Arroz
2 Cucharadas grandes Pasta de tomate
Sal
Paprika

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola. Tostar las nueces en él.
Añadir la carne cortada en tiras y las cebollas cortadas en cubos y sofreír.
Vierta el caldo y sazone con pasta de tomate, sal y pimentón.
Agregue el arroz y deje hervir a fuego lento durante unos 20-30 minutos.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 191kcalCarbohidratos: 17.3gProteína: 9.2gGrasa: 9.4g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.