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Pizza Pan Campesino (con Salami, Pepperoni y Aceitunas Negras)

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Tiempo total 1 horas. 45 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 6 personas
Calorías 470 kcal

Ingredientes
 

  • 1 Mezcla para hornear pan de campo
  • 1 Cucharilla. Levadura en polvo
  • 350 ml Agua tibia
  • 1 Eßl. aceite de oliva
  • 50 g Salchichón
  • 4 pepperoni en escabeche
  • 10 Aceitunas negras
  • 2 Ollas de barro
  • Un poco de aceite o spray para hornear
  • 50 g Semillas de calabaza
  • 1 biblioteca romero fresco

Instrucciones
 

  • Mezclar la mezcla para hornear con el polvo de hornear, el aceite y el agua y amasar bien. Cubra con una toalla y deje crecer durante al menos 1/2 hora. En el medio, corte el salami, el pepperoni y las aceitunas en trozos pequeños y engrase las ollas de barro.
  • Amase los ingredientes en el Tewig leudado (salami, pepperoni, aceitunas y semillas de calabaza; guarde algunos para espolvorear) y colóquelos en las ollas de barro. Deje crecer durante otra 1/2 hora, luego cepille con aceite y espolvoree con el romero y las semillas de calabaza.
  • Llevar al horno precalentado (horno ventilado) a 180 grados por unos 30 minutos

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 470kcalCarbohidratos: 2.3gProteína: 27.4gGrasa: 39.5g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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