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Tortitas De Patata Con Salmón Ahumado Con Dip

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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de coccion 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 1 personas

Ingredientes
 

Tortitas de papa

  • 3 Pieza Patata (harinosa) rallada cruda
  • 2 Cucharada avena fina
  • 2 Cucharada Yogur estilo griego 2%
  • 0,5 paquete Ayuda para bolas de masa hervida
  • Sal según sea necesario
  • freír grasa

Sumerja

  • 2 Cucharada Yogur estilo griego 2%
  • 1 Cucharada Crema / crema agria 30% de grasa
  • 1 Cucharada miel de abejas
  • Sal según sea necesario
  • Eneldo fresco o seco según sea necesario
  • 1 Cucharilla. mostaza Dijon

Cubierta

  • 3 Pieza Tomates cortados por la mitad

Instrucciones
 

Para las tortitas de patata lo necesito

  • Pelar y rallar la patata y agregar la ayuda para bolas de masa hervida. Esto mantendrá los panqueques de papa ligeros. Incorpore la avena, el yogur y la sal.
  • Colocar el salmón ahumado con la rosa en el plato. Luego horneo los buñuelos de patata en la sartén, ligeros y crujientes.

La inmersión

  • Mezcle el yogur, la crema agria, la miel, el eneldo, la sal y la mostaza Dijon hasta que quede suave. Sazonar al gusto y luego disponer todo bien. Verá más papas en las fotos, pero el resto fue para mi esposo.
  • El tiempo invertido valió la pena. Gracias por el tiempo que te tomaste en leer todo. Saludos a Uschi
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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