John Myers
Contenido
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Ingredientes
Pollo dulce marinado
- 400 g Pechuga de pollo fresca
- 1 cucharada de líquido de miel
- 5 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca Hojuelas de chile
- 1 pizca Pimienta negra del molino
- 1 dedo del pie ajo fresco
Las papas
- 200 g Patatas cerosas con piel pequeña
- 10 Tallo Cebollino recién picado
- 1 pieza Cebolla fresca
- 1 pieza Pimientos frescos
- 5 pieza Tomates de cóctel
- 1 pizca especia de mejorana
- 1 pizca Pimienta negra del molino
- 1 pizca Sal marina gruesa
- 1 dedo del pie ajo fresco
- 1 pizca Pimentón dulce
- 10 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
El pollo
- Cortar la pechuga de pollo fresca en trozos y agregar los ingredientes como se indica y dejar reposar por lo menos 1 hora, luego freír en una sartén.
Las patatas a la brasilera
- Lavar las patatas y cortarlas con piel en rodajas de 4 mm de grosor y añadir el resto de ingredientes, verter abundante aceite de oliva por encima y mezclar bien. Luego hornee en el horno precalentado a unos 180 ° C durante unos 45 minutos, mezclando de vez en cuando.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 467kcalCarbohidratos: 3.6gProteína: 11.7gGrasa: 45.8g
