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Prebióticos: esto está detrás del aditivo alimentario

Prebióticos aditivos alimentarios: ¿qué tan saludables son?

Los prebióticos apoyan la multiplicación de las bacterias intestinales importantes en nuestros intestinos.

  • Todos estamos familiarizados con los probióticos como las bifidobacterias. A más tardar en la publicidad o en varios productos de supermercado, nos encontramos con estos importantes gérmenes con nuestras narices.
  • Las bacterias probióticas aseguran una buena flora intestinal en el organismo. Los prebióticos, que forman parte de la fibra dietética, ayudan a que estas bacterias se multipliquen.
  • Una gran cantidad de probióticos tienen un efecto beneficioso sobre un buen sistema inmunológico y una digestión regular. Además, los gérmenes dañinos como la bacteria E. coli no tienen posibilidad de propagarse debido a la fuerte colonización.
  • La ingesta diaria de fibra dietética normaliza la frecuencia de las deposiciones. Los problemas digestivos como la diarrea o el estreñimiento son cosa del pasado.

Los prebióticos se encuentran en muchos alimentos.

Los alimentos prebióticos deben estar en su menú diario.

  • La inulina y la oligofructosa se encuentran entre los prebióticos que se encuentran en muchos alimentos. Debe consumir al menos 5 gramos por día para tener un efecto en los intestinos.
  • Puedes encontrar gérmenes de origen natural en cereales, plátanos y ajo. Algunas verduras como los espárragos, la achicoria, el salsifí negro y las cebollas también son particularmente ricas en fibra.
  • También puede encontrar aditivos prebióticos en productos horneados, productos lácteos y salchichas fabricados industrialmente. Incluso los dulces contienen gérmenes saludables, pero no se recomiendan para el consumo diario.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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