John Myers
Contenido
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Ingredientes
hace aprox. 75 piezas:
- 200 g Harina
- 50 g Semillas de calabaza ralladas y tostadas
- 50 g Azúcar en polvo
- 1 paquete Azúcar de vainilla
- 150 g Mantequilla
para decoración:
- 1 tazas de Glaseado de chocolate oscuro
Instrucciones
- Tostar las semillas de calabaza sin grasa en una sartén recubierta y dejar que se enfríen.
- A continuación, amase rápidamente todos los ingredientes hasta obtener una masa quebrada, envuélvala en film transparente y déjela reposar un rato.
- Aprox. Pesar trozos de masa de 5 - 6 g, convertirlos en pequeños rollos y darles forma de croissants.
- Colocar en una placa de horno forrada con papel de horno y hornear en el horno precalentado a 160° con calor arriba y abajo durante 10 - 12 minutos.
- Sumerja los croissants enfriados con las puntas en glaseado de chocolate.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 493kcalCarbohidratos: 50.9gProteína: 5.4gGrasa: 29.9g
