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Semillas de calabaza durante el embarazo: ¿es saludable?

Las semillas de calabaza son un excelente tentempié, incluso durante el embarazo. En nuestro artículo aprenderá todo lo que necesita saber sobre el consumo de semillas de calabaza durante el embarazo.

Comer semillas de calabaza durante el embarazo

Las semillas de calabaza son muy saludables y nutritivas. También se pueden consumir durante el embarazo.

  • Las semillas de calabaza contienen muchos ingredientes importantes y vitaminas que apoyan la salud del cuerpo. Estos incluyen, por ejemplo, zinc, magnesio y selenio.
  • Las semillas de calabaza también contienen mucho hierro. Dado que muchas mujeres embarazadas sufren deficiencia de hierro, se recomiendan especialmente durante el embarazo.
  • Los núcleos también pueden ayudar a regular y estabilizar la presión arterial. Esto también es muy importante durante el embarazo.
  • Otra vitamina importante es la vitamina E, que protege las células de los radicales libres dañinos y también apoya el sistema inmunológico. Las semillas de calabaza son una verdadera arma secreta para esto, porque 100 g ya cubren un tercio del requerimiento diario de vitamina E durante el embarazo.
  • Además, la vitamina E ayuda con el suministro de oxígeno a los tejidos, lo que, entre otras cosas, tiene una influencia positiva en el desarrollo posterior del asma en el bebé. Según un estudio observacional prospectivo en el American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, los niños de cinco años tenían cinco veces menos probabilidades de desarrollar asma si la madre consumía suficiente vitamina E durante el embarazo.

¿Pueden las semillas de calabaza prevenir la diabetes gestacional?

El mito de que comer semillas de calabaza previene la diabetes gestacional también es cierto.

  • Según el portal de información sobre diabetes, el seis por ciento de las mujeres embarazadas padece diabetes gestacional. Las semillas de calabaza pueden ayudar a prevenir esto.
  • Las semillas tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre. Contienen las llamadas sustancias fenólicas que ayudan a regular el azúcar en la sangre.
  • Por lo tanto, las semillas de calabaza definitivamente se pueden usar para prevenir la diabetes gestacional.
  • Los granos saben particularmente bien en una ensalada o en una sopa.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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