John Myers
Crema rápida de ruibarbo
La receta rápida y perfecta de crema de ruibarbo con una imagen e instrucciones sencillas paso a paso.
- 300 g de ruibarbo
- Naranja 1
- 150 g de azúcar
- gelatina de 3 hojas
- 1 paquete Dr. Oetker Paradies Creme Vainilla
- Lava el ruibarbo y córtalo en trozos.
- Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo.
- Ponga el ruibarbo, el jugo de naranja, 100 ml de agua y el azúcar en una cacerola y cocine durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Poner la compota de ruibarbo en un recipiente y hacer puré.
- Exprimir la gelatina y disolverla en la compota de ruibarbo caliente.
- Ponga la mezcla en vasos y enfríe durante 2 horas.
- Mientras tanto, prepare Paradise Cream de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Vierta sobre la mezcla de ruibarbo y refrigere por 15 minutos.
- Sacar los vasos del frigorífico y servir espolvoreados con las escamas de chocolate.
