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placa radial

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Tiempo total 15 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 1 personas
Calorías 14 kcal

Ingredientes
 

En una tabla de madera:

  • 125 g Rábano de agua en rodajas
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta

Decoración de cobertura:

  • 1 tallo Parsely
  • 1 Cucharadas grandes Rollitos de cebolleta
  • 6 chapoteo Crema de vinagre balsámico

Instrucciones
 

Radi - retich de agua:

  • Cortar el rábano de agua limpio y lavado en rodajas y disponer en un plato de madera, sazonar con pimienta y sal, dejar reposar durante 5 minutos, el rábano se empapa un poco con la sal y se vuelve jugoso. Luego decora con las verduras. Ahora aplique un poco de crema-vinagre balsámico en él.

Uso:

  • Acompaña bien con meriendas o cenas, otras ensaladas y con cerveza de trigo o vino o sidra de manzana. Además, Obatzter, ensalada de salchichas, z. B. de mi KB.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 14kcalCarbohidratos: 2.6gProteína: 0.5gGrasa: 0.2g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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