Raita con Pepino, Tomate y Menta

by John Myers Agosto 1, 2021, 8: 35 am

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Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 47 kcal

Contenido show

Ingredientes

0,5 cucharaditas Semillas de comino
250 ml Yogur natural
20 cm Pepino
0,5 cucharaditas Sal
Pimienta de Cayena
5 Tomates de cóctel
2 Cucharadas grandes Menta picada

Instrucciones

Tostar las semillas de comino en una sartén seca y luego triturarlas finamente en un mortero.
Ponga el yogur en un tazón y revuelva hasta que quede suave.
Corte en cuartos los tomates, quite las semillas y pique finamente. Cortar el pepino en cubos finos.
Agregue todos los ingredientes al yogur y revuelva. Temporada para probar y servir.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 47kcalCarbohidratos: 4.5gProteína: 3.5gGrasa: 1.4g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.