Pastel de Licor de Huevo Refinado

by John Myers Agosto 6, 2021, 6: 04 pm

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Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 260 kcal

Contenido show

Ingredientes

1 taza de Advocaat
1 taza de aceite sin sabor
300 g Harina de espelta
1 paquete Azúcar glasé
4 a lo grande Óvulos
1 paquete Levadura en polvo
200 g Nueces

Instrucciones

Mezclar el azúcar impalpable con los huevos. Gradualmente agregue más. Picar las nueces en trocitos pequeños.

Luego agregue lentamente el aceite, el ponche de huevo y las nueces. La masa debe estar un poco líquida.

Precalentar el horno a 180 grados con circulación de aire. Engrasar un molde de tarta (28) y espolvorear con pan rallado o sémola.

Metemos la tarta en el horno unos 45 minutos, dependiendo del horno, hacemos una prueba de palitos.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 260kcalCarbohidratos: 4.4gProteína: 10.9gGrasa: 21.7g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.