John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 250 g Lengua de gato
- 125 g Mantequilla
- 1 kg Ruibarbo
- 500 g fresas o frutillas
- 4 Cucharadas grandes Azúcar
- 250 g Quark bajo en grasa
- 265 g Philadelphia
- 100 ml Crema fina 15%
- 200 ml Crema
- 1 paquete Azúcar de vainilla
- 2 paquete Azúcar de vainilla bourbon
- 70 ml Jarabe de arce
- 2 Cucharadas grandes Jarabe de arce
- 4 paquete Solución de gelatina de gelatina instantánea)
- 50 g Coco rallado
- 1 paquete Glaseado de pastel rojo
- 1 Cucharadas grandes Zumo de limón
- 1 Cucharadas grandes Jarabe de arce
- 2 Cucharadas grandes Almendras en rodajas
Instrucciones
- Pelar el ruibarbo y reducir a compota con 3 cucharadas de azúcar - reservar, desmenuzar la galleta y mezclar bien con la mantequilla derretida. Presiona sobre un plato de pastel con un anillo de pastel como base.
- Mezcle quark, Philadelphia, cremefine, azúcar de vainilla, 1 paquete de azúcar de vainilla bourbon, 70 ml de jarabe de arce y 1/3 de la compota de ruibarbo hasta obtener una masa homogénea. Agregue bien 2 paquetes de Gelatinefix. Batir la nata a punto de nieve e incorporar a la mezcla. Extender sobre la base de migas.
- Mezcle bien la compota de ruibarbo restante con 2Pk Gelatinefix y extiéndala sobre la mezcla de crema quark. Extiende el coco deshidratado por encima.
- 4 Reduzca a la mitad fresas aproximadamente del mismo tamaño y reserve. Corta las fresas restantes en hojuelas y marina con 2 cucharadas de jarabe de arce. Colocar sobre el coco deshidratado. Lleve a ebullición la cobertura del pastel con agua, 1 cucharada de jarabe de arce y jugo de limón según las instrucciones y vierta sobre las fresas. Decorar con la mitad de las fresas y las almendras. -----------Disfrute de su comida------------------
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 186kcalCarbohidratos: 17gProteína: 4.2gGrasa: 11.1g
