John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Ruibarbo
- *****Teig*****
- 125 g Mantequilla o margarina
- 125 g Azúcar
- 1 paquete Azúcar de vainilla
- 1 pizca Sal
- 2 Óvulos
- 1 Cucharadas grandes Leche
- 200 g Harina
- 1 cucharaditas Levadura en polvo
- *****STREUSEL*****
- 50 g Mantequilla
- 30 g Azúcar
- 40 g Almendra molida
- 80 g Harina
Instrucciones
- Lavar el ruibarbo - pelar y cortar en trozos pequeños y espolvorear con un poco de azúcar - reservar.
- Mezclar la margarina con el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y los huevos y añadir la leche
- Mezclar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla de azúcar y remover todo bien
- Si la masa es demasiado firme, agregue un poco más de leche.
- Forre un molde desmontable con papel de hornear y vierta la masa.
- Ahora distribuye el ruibarbo sobre la masa y presiona un poco hacia abajo..
- Para las migajas, procese los ingredientes en forma de migajas y vierta sobre las migajas.
- Ahora mételo en el horno precalentado a 180c durante 40 minutos.
- Saque el pastel, déjelo enfriar, espolvoree con azúcar en polvo y disfrute con una taza de café con un poco de crema. Buen provecho; 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 217kcalCarbohidratos: 35.5gProteína: 3.9gGrasa: 6.2g
