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Ingredientes
- 450 g Arroz cocido del día anterior o 150 g de arroz crudo
- 0,5 manojo Perejil, finamente picado
- 2 Óvulos
- 2 cucharaditas polvo de curry
- 120 g Queso de oveja, desmenuzado
- 1 cucharaditas Pimentón dulce en polvo
- Sal pimienta
- 2 Cucharadas grandes Harina
- Aceite de girasol
Instrucciones
- Esponje el arroz frío y mézclelo con los demás ingredientes. Forma ocho galletas con la mezcla con las manos y fríelas en el aceite caliente en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos. Luego voltear y freír por otros 5 minutos.
- Se adapta como guarnición o plato principal vegetariano. Una ensalada o un dip de tomate y yogur sabe bien con él. El queso de oveja también se puede omitir sin reposición.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 252kcalCarbohidratos: 47.6gProteína: 7.6gGrasa: 3.1g
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