John Myers
Si le sobró arroz cocido, hay muchas maneras sabrosas de usar las sobras. ¡Usa la comida versátil y disfruta de toda la gama de recetas creativas! Le proporcionamos gran inspiración e ideas.
Utilizar arroz de forma fácil
¿Usar arroz cocido? No hay problema. Porque hay una serie de recetas de la cocina creativa sobrante para la popular guarnición. Ya sea que desee usarlo para preparar platos salados o hacer que el arroz sobrante sea dulce, no faltan ideas para las diferentes variedades. Desde cereales integrales hasta fragante arroz basmati y arroz con leche, todo se puede procesar en platos deliciosos. Cocinar más arroz al mismo tiempo vale doblemente la pena: Ya tienes buena parte de la comida lista y así ahorras tiempo y energía a la hora de cocinar. Sin embargo, si desea utilizar el arroz cocido, debe hacerlo al día siguiente si es posible. De lo contrario, la bacteria Bacillus cereus, que casi siempre se encuentra en el arroz, podría multiplicarse. Como precaución, enfríe el arroz cocido rápidamente y guárdelo en el refrigerador hasta que pueda usar las sobras. Alternativamente, también puedes congelarlo.
Utilice arroz cocido, desde guisado hasta salteado.
Las recetas de platos de arroz en los que el grano es el ingrediente principal incluyen guisos, salteados y empanadas. Complementado con verduras, queso, huevos, pescado o carne, se pueden conjurar comidas deliciosas y rápidas. Por ejemplo, prepara arroz frito con huevos para el aprovechamiento muy sencillo de las sobras, para los exóticos un picante jambalaya o asiático Nasi Goreng, y para la cocina fría una ensalada de arroz. El arroz con leche es ideal como sobras para el desayuno. Para ello, basta con volver a hervir el arroz brevemente en la leche. El arroz basmati funciona mejor que el arroz de grano largo. Esta es la elección correcta para nuestras tortas de arroz y otras recetas saladas de arroz sobrante. Particularmente práctico: las cazuelas se pueden disfrutar tanto dulces como saladas. Pruebe una versión sustanciosa con arroz, espinacas, maíz, huevos y queso. Los amantes de la comida obtendrán el valor de su dinero con una cazuela de arroz y ruibarbo.
Cuencos y rellenos con arroz
¿Conoces los tazones? Los platos de tazón de moda son un fondo para muchas otras recetas para usar el arroz sobrante. Solo tienes que calentarlo y servirlo en un bol con verduras, legumbres, semillas y lo que más te apetezca. Agrega un aderezo y ¡listo! El arroz también es ideal para rellenos. Rollos de hoja de parra y col rizada, sushi, pimientos, berenjenas, calabacines al horno o burritos son solo algunos ejemplos de los múltiples usos posibles. El arroz se puede utilizar aquí como sustituto o complemento de la carne picada. Solo pruébalo y combina los ingredientes de acuerdo a tu gusto.
Tip: Déjate inspirar por las recetas de quinoa para aprovechar el arroz. El pseudo-grano generalmente se puede cambiar por arroz sin ningún problema.
