John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 400 g Arroz salvaje
- 1 cebolla blanca
- 800 ml Caldo de vegetales
- 1 Bulbos de hinojo con verde
- 1 granada fresca
- 100 ml Crema de soja
- 1 Cucharadas grandes Aceite de oliva virgen extra
- perejil finamente picado
- Sal
Instrucciones
UNA NOTICIA
- Ya sea caliente o frío. Puedes disfrutar la ensalada de cualquier manera. Si el hinojo se consume tibio, se debe cocer al vapor.
- Cortar la cebolla en dados pequeños y saltear en un poco de aceite, añadir el arroz y verter el caldo de verduras. Cocine a fuego lento esto durante unos 25 minutos.
- Cortar el bulbo de hinojo en cubos pequeños.
- Cortar la granada por la mitad y batir sobre un bol, recogiendo el líquido.
- Mezcle la leche de soya con aceite y jugo de granada. Agregue sal y perejil.
- Mezclar todo y dejar fluir.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 145kcalCarbohidratos: 25.7gProteína: 2.5gGrasa: 3.4g
