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Roulades con queso Herder y pastel de carne

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 156 kcal

Ingredientes
 

  • 4 Roulandas de ternera
  • 140 g queso pastor
  • 250 g Carne de cerdo
  • 4 Pepinillos
  • 1 Cebolla finamente pesada
  • Mostaza picante, pimienta, sal
  • 250 ml Vino tinto
  • 150 ml caldo claro
  • 1 cucharaditas Chile, seco, necesitamos después de las vacaciones,
  • Es por eso que no lo dije a continuación durante la preparación.

Instrucciones
 

  • Pimienta los rollitos y sazona con sal. Ponga un poco de carne picada al principio del roscón y coloque un pepinillo encima. Espolvorear con cebolla. Cortar el queso de pastor en lonchas y colocar sobre el roscón. Enrolle y asegúrelo con hilo de cocina. Dore ambos lados en la grasa de mantequilla caliente.
  • Colocar en el asador y completar con vino tinto y caldo de carne. Hornear a 180 grados durante unas 2 horas. La salsa ahora es lo suficientemente cremosa y no necesita espesarse. . Teníamos albóndigas caseras y repollo rojo con él. Una fiesta de vacaciones para nosotros. Disfruta de tu comida con la variante y LG tina

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 156kcalCarbohidratos: 1.1gProteína: 4.8gGrasa: 12.5g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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