John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Pescado
- 500 g Filete de lucioperca o filete de panga
- Perejil, mejorana, apio de monte, romero
- 300 g Tomates
- 1 Cebolla picada
- 6 Dientes Ajo picado
- Cremefino, sal, pimienta, sopa de res o caldo de pescado
- Rama líquido o aceite
- 0,25 L vino blanco
Instrucciones
- Picar finamente la cebolla y sofreír un poco en rama.
- Corte los tomates (de su propio jardín) en trozos pequeños (puede quitarles la piel para los más grandes) y agréguelos a las cebollas. Picar finamente el ajo (sin piel) y agregar.
- Lave los mariscos, escúrralos y agréguelos a los tomates y las cebollas.
- Vierta el caldo de pescado o la sopa de res y cocine a fuego lento.
- Picar finamente las hierbas y agregar a la sopa. Ahora agregue el vino blanco al gusto con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que el marisco esté agradable y suave.
- Corte el filete de lucioperca o panga en trozos grandes y agréguelos a la sopa.
- Después de unos 10 minutos de tiempo de cocción, las piezas de filete no deben desintegrarse, agregue el cremefino, deje hervir brevemente y sirva con pan blanco. Disfruta la comida.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 67kcalCarbohidratos: 1.9gProteína: 9.2gGrasa: 0.6g
