John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 Zucchini
- 1 Diente de ajo
- 100 g Salchicha de hígado
- 50 g Aceitunas, sin hueso
- 1 Cebolla
- 40 g Queso duro
- aceite de oliva
- orégano
- Sal
- Pimienta negra del molino
Instrucciones
- Pincelar una fuente para horno con aceite de oliva. Lave los calabacines, corte la base de la flor, córtelos por la mitad y raspe los huesos. Colocar en la sartén y sazonar con un poco de sal y pimienta.
- Picar el ajo y espolvorearlo.
- Rellene la salchicha de hígado (tomé mi propia salchicha de hígado de cordero) en las mitades de calabacín y coloque aceitunas en rodajas encima.
- Espolvoree con orégano, vierta las cebollas cortadas en aros y rocíe con aceite de oliva.
- Ahora rallar un queso duro por encima y hornear en el horno a 200 ° C / 25 minutos.
- Puedes rematar todo con rodajas de tomate, pero en esta época del año no obtienes nada aromático.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 118kcalProteína: 12.8gGrasa: 7.3g
