John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 kg Ruibarbo
- 500 g fresas o frutillas
- Azúcar
- 4 Óvulos
- 250 g Azúcar
- 1 paquete Azúcar de vainilla
- 1 paquete Levadura en polvo
- 350 g Harina
- 100 ml Aceite de limon
- 1 paquete Limón rallado
- 200 g Masa cruda de mazapán
- 100 g Almendras en rodajas
Instrucciones
- Cortar el ruibarbo y las fresas en trocitos pequeños y reducirlos a una compota grumosa con el azúcar.
- Rallar grueso el mazapán. Poner los huevos, el aceite, el azúcar, el azúcar de vainilla, el mazapán y un poco de sal en un bol y remover hasta obtener una masa homogénea. Mezclar y agregar la harina y el polvo para hornear.
- Extienda la masa en una bandeja para hornear y extienda la compota sobre ella. Repartir las almendras por encima.
- Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 185kcalCarbohidratos: 25.9gProteína: 3.2gGrasa: 7.3g
