John Myers
Cóctel de Camarones – Receta Según Ursina
The perfect shrimp cocktail – recipe according to ursina recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 500 g Gambas congeladas
- 1 pieza Pepino
- 2 Fresh lime
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
- hojas de perifollo
- Aceite
- Deje que las gambas congeladas se descongelen y retire el intestino si es necesario, luego séquelas bien, de lo contrario estarán demasiado jugosas.
- Pele el pepino en tiras, córtelo por la mitad a lo largo y descorazone. Cortar en mitades de 1/2 cm de grosor.
- Lave la lima en agua caliente, séquela bien y frote finamente 2 cucharaditas de cáscara. Exprima 4 cucharadas de jugo de lima y mezcle con la ralladura de lima, 2 cucharadas de agua, una pizca de azúcar, sal y pimienta. Batir el aceite con un batidor.
- Arrancar las hojas de perifollo y picar finamente. Vuelva a secar las gambas y mézclelas con el pepino, el perifollo y la vinagreta. Tostadas va bien con él. Les deseo a todos, Duchesse_Alex
